Cenone Capodanno 2020 al Teatro Comunale di Ferrara

Capodanno al Teatro Comunale di Ferrara

Gran Cenone a Teatro

Ridotto del Teatro Comunale

31 dicembre 2019 – dalle ore 19.00 alle ore 23.30

Adulti Euro 130,00 - Bambini Euro 75,00 (fino a 13 anni)

(più 3€ di commissione)

N.B.: Il Menù, pur mantenendo numero e tipologia diportate, potrebbe subire piccole variazioni

Gran Cenone a Palazzo

L’eleganza dei Saloni del Ridotto del Teatro Comunale caratterizzerà questo esclusivo Galà di San Silvestro.

Alle ore 19.00 gli ospiti saranno accolti da un ricco buffet ed un accompagnamento musicale a cui seguirà una cena raffinata accompagnata da vini di gran pregio ed animazioni a tema.

Il menù sarà integrato con portate per vegetariani e celiaci. Alle ore 23.30 gli ospiti potranno seguire e ammirare l’Incendio del Castello Estense festeggiando il nuovo anno in un clima di grande festa. Finito lo spettacolare show, potranno rientrare e continuare i festeggiamenti fino alle ore 2 del mattino.

Menù: Gran Cenone a Palazzo

Buffet (Aperitivo – Antipasto)

Insaccati tipici (Salame ferrarese – Zia ferrarese – Coppa – Prosciutto crudo) Formaggi (Grana a scaglie –
Pecorino stagionato – Caciotta) – Torte salate Salmone e Pesce Spada (Marinati)

Primi piatti
Lasagne alla zucca con pecorino
Zuppetta di legumi con cereali, crostacei e molluschi

Piatto di mezzo
Millefoglie di cernia in panura agli agrumi con misticanza invernale
Sorbetto

Secondi piatti
Potaccio di vitello Ongaresco in fracasso con “budino”di mais (Messisbugo)
Cotechino e Zampone con lenticchie

Dessert (Buffet)
Budino di riso (Artusi) con crema inglese
Pasticcini e Biscottini

Caffè

Pane

Coppia classica ferrarese

Vini

Bianchi e rossi delle sabbie – Spumante

Acqua

Minerale naturale e frizzante